Jan's moestuin

3/08/2008

Februari 2008



Voor mij is het voorjaar begonnen. Deze week heb ik al veel gespit (steeds na het werk een half uurtje). Ik maak eerst een twee spa diepe geul langs de struiken en spit de bodem (wit zand) nog een keer om om de wortels goed uit mijn tuin te houden. Dan vul ik de geul en spit ik het desbetreffende vak om.

Veel groente is nu afgeoogst. Ik heb de laatste prei, pastinaak en aardpeer opgegraven. De laatste twee heb ik op een andere plek ingekuild. Er is nog wat van voor de winter blijven staan: zoals de cichorij hierboven (zoeter na de winter dan in de zomer), spinazie en veldsla. Van de spinazie heeft mijn vrouw vandaag lasagna met paddestoelen en kaas gemaakt.



Ik heb nog wat meer spinazie staan van begin oktober (niet zo mooi meer) en van eind oktober boven aan de foto die nog prachtig staat, maar nog wat meer moet groeien.

De duiven zijn weer aan mijn kleine koolplantjes begonnen, vandaar de vitrage op de foto hierboven.



Vandaag ook de veldsla, die in de weg van het spitten stond gegeten. De veldsla is erg mooi dit voorjaar, maar zit al tegen het schieten aan. Boven malse Elan in de bak en onder mooie Noord Hollandse met andere rassen waaronder wat kleinere Elan er omheen in de volle grond.



De bieslook loopt ook al goed uit:



Laatst hadden we pastinakensoep met verse kervel uit de tuin:



In de kas zijn de radijsjes binnen twee weken oogstbaar en de spinazie (lekker mals voor salade) schiet ook al op:



Vandaag heb ik weer flink wat gepoot (sjalotjes en rode pootuitjes) en gezaaid; spinazie, radijs, veldsla, stengeluitjes, bospeentjes en veldsla. Ik heb alles afgedekt met vitrage. In de kas had ik al eerder spinazie, radijs, veldsla, wortelen en stengeluitjes gezaaid.

Binnen heb ik van alles en nog wat gezaaid zoals; kool, sla, peultjes, tuinbonen, tomaten, paprika's en wat bloemetjes. De kalender van Velt klik en de site van Luc Dedeene klik zorgen voor inspiratie.

Ik heb trouwens mijn zakjes zaad op volgorde van uitzaaidatum gerangschikt in verschillende dozen staan. Het is heel handig om er zodra ze gekocht zijn het jaar van aanschaf en de zaaimaanden op te zetten.

Ik verheug me ook al weer op de rabarber:



Ik ben benieuwd hoe ver jullie zijn.

Tot de volgende keer.